Description
Learning Business Trip “LE LUXE CULINAIRE FRANCAIS” – CAVIAR ET HUITRES ARCACHON
Comme vous le savez déjà, France Luxe Business School s’intéresse à l’excellence à la française. Nous souhaitons vous faire découvrir cette fois-ci 2 spécificités à Bordeaux sur le Bassin d’Arcachon : Le caviar et l’huitre.
Programme de Formation
France Luxe Business School vous propose une expérience unique pour découvrir le luxe culinaire français à travers un learning business trip au Bassin d’Arcachon. Ce programme d’une demi-journée vous permettra de découvrir le caviar et les huîtres de cette région emblématique, en compagnie de passionnés qui vous feront partager leur savoir-faire.
Intitulé de la Formation :
Learning Business Trip “Le Luxe Culinaire Français” – Caviar et Huîtres Arcachon
Objectifs de la Formation :
- Découvrir l’histoire et les méthodes d’élevage du caviar et des huîtres dans le Bassin d’Arcachon.
- Comprendre les processus de production du caviar et des huîtres.
- Apprécier la qualité et le goût des produits à travers des dégustations.
Public Cible :
- Professionnels et amateurs de gastronomie de luxe.
- Toute personne intéressée par les produits de haute qualité et le savoir-faire français.
Prérequis :
Modalités et Durée de la Formation :
- Durée Totale : 1/2 journée.
- Transport : Minibus FLBS inclus.
- Prix : 150€ TTC, transport, dégustations et visites compris.
- Dates : Nous consulter pour les dates disponibles.
Contenu de la Formation :
- Transport et Déplacement :
- Départ en minibus FLBS vers le Bassin d’Arcachon et retour.
- Visite 1 : CAVIAR DE FRANCE, Moulin de la Cassadote à Biganos
- Durée : 1h30.
- Description : Premier éleveur, producteur et artisan français de caviar depuis 1993.
- Activités : Tour guidé et dégustation de caviar.
- Visite 2 : LA MAISON DE L’HUÎTRE, Musée de l’huître à Gujan-Mestras
- Durée : 1 heure.
- Description : Musée dédié à l’histoire et aux méthodes d’élevage des huîtres.
- Activités : Visite guidée.
- Dégustation :
- Lieu : Cabane typique du port de Larros à Gujan-Mestras.
- Activités : Dégustation de 6 huîtres.
Méthodes Pédagogiques :
- Visites guidées : Présentation et explications par des experts locaux.
- Dégustations : Appréciation des produits locaux dans leur environnement d’origine.
- Transport inclus : Confort assuré par le minibus FLBS.
Modalités d’Évaluation :
- Observation active pendant les visites et les dégustations.
- Feedback des participants à la fin de la demi-journée.
- Attestation de formation remise à la fin du programme, précisant les compétences acquises.
Formateurs et Intervenants :
- Experts en caviar et huîtres : Professionnels passionnés partageant leur expérience et savoir-faire.
France Luxe Business School s’engage à offrir une expérience d’apprentissage enrichissante et immersive, combinant découverte culturelle et gastronomique. Ce programme permet aux participants de comprendre et d’apprécier le luxe culinaire français, tout en découvrant les méthodes traditionnelles de production du caviar et des huîtres.
