Hubert BONIN raconte l’histoire de Château Laujac

Les Etats-Unis ont les GAFAM (Google, Apple, Facebook, Amazon, Microsoft), la France aurait les KHOL géants du luxe qui tireraient l’indice CAC 40 : Kering, Hermès, L’Oréal et LVMH, désignées par l’acronyme KHOL. A ces quatre entreprises cotées à la Bourse de Paris, il convient d’ajouter un autre géant, Chanel, lui non coté mais, pur…

Cédric Grolet est un pâtissier français de renom, né en 1985 à Firminy dans la Loire. Il a acquis une notoriété internationale grâce à son approche novatrice de la pâtisserie, ses créations artistiques telles que ses trompe-l’œil de fruits diffusés régulièrement sur les réseaux sociaux (Tiktok, Instagram, Facebook) mais aussi grâce à ses apparitions télévisées (Qui sera le prochain grand pâtissier ?, Top Chef).