Hubert BONIN raconte l’histoire de Château Laujac

Cédric Grolet est un pâtissier français de renom, né en 1985 à Firminy dans la Loire. Il a acquis une notoriété internationale grâce à son approche novatrice de la pâtisserie, ses créations artistiques telles que ses trompe-l’œil de fruits diffusés régulièrement sur les réseaux sociaux (Tiktok, Instagram, Facebook) mais aussi grâce à ses apparitions télévisées (Qui sera le prochain grand pâtissier ?, Top Chef).

Introduction en Bourse de Birkenstock : Le fond d’investissement L Catterton a décidé d’introduire en Bourse la célèbre société allemande de chaussures Birkenstock. Le prix de la société serait de 6 ans de chiffre d’affaires et de 35 à 40 années de Résultat net.

Le groupe a été constitué par la famille Pinault qui émerge au sein du capitalisme français à travers le négoce du bois, puis la distribution spécialisée et la vente à distance. En 1994, après avoir racheté la Fnac, le groupe est renommé Pinault-Printemps-Redoute. C’est en 1999 que Pinault-Printemps-Redoute opère un tournant stratégique vers le luxe…