De la visite à la rentabilité : structurez une offre œnotouristique différenciante, améliorez l’expérience de vos visiteurs et pilotez efficacement la performance de votre activité.

Transformer un domaine viticole en destination touristique ne s’improvise pas.

Positionnement, organisation des ressources, expérience client, tarification, fidélisation et suivi de la rentabilité : les responsables œnotouristiques doivent aujourd’hui maîtriser de nombreux leviers pour faire de leur activité un véritable centre de profit.

Cette formation professionnelle d’une journée propose une approche directement opérationnelle. À partir de situations réelles, d’exercices pratiques et d’outils de pilotage, les participants construisent un plan d’action adapté à leur propriété et à leur prochaine saison œnotouristique.

Apprenez à structurer, piloter et rentabiliser votre activité œnotouristique. En une journée, vous travaillerez sur votre positionnement, votre environnement concurrentiel, l’expérience de vos visiteurs, la fidélisation, le yield management et le suivi de la performance. Une formation concrète destinée aux propriétaires de vignobles, hospitality managers et responsables de projets œnotouristiques.

Formation en partenariat avec

Résultats concrets pour les participants

À l’issue de la journée, chaque participant repart avec :

• un positionnement œnotouristique clarifié
• trois à cinq priorités pour la saison à venir
• une première cartographie de son parcours client
• une action de fidélisation à mettre en place
• une réflexion structurée sur ses tarifs
• des indicateurs de suivi de la performance
• un plan d’action individuel directement exploitable.

Cette approche renforce la dimension commerciale de la fiche produit : l’entreprise n’achète pas uniquement une journée de formation, mais des outils et des décisions applicables à son activité.

Minimum de participants : 10 afin de déclencher la formation

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Quelle formation voulez-vous suivre? *Organiser une montée en gamme dans L’œnotourisme?Accroitre notre productivité avec l'IAOptimiser le pilotage oenotouristique

Date de la formation? *(œnotourisme) 18 novembre 2026 à MFR de VAYRES(IA) 9 juin 2026 à MFR de VAYRES(Pilotage oenotouristique) 2 décembre 2026 à MFR VAYRES

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